史努比說
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風靡日本幾十年的居酒屋,是日本人不可或缺的生活模式,

 

下班後和三五好友小酌、聊天、聚會,把煩惱垃圾全倒光再回家睡個好覺!

 

史努比在景美捷運站、緊鄰景美夜市旁發現了一間日式燒肉店,

 

楓居酒燒就位在捷運景美站2號出口景美街直走約3分鐘即可看見(國泰世華後方)

 

黑底招牌上有個醒目的”楓”紅色立體字,輕鬆的用餐氣氛,不禁就讓人想進去小酌一番!

 

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楓居酒燒室內空間不算大,三張桌子加上高椅吧台的位子,大概可以容納20人,

 

大量木質裝潢加上柔和燈光是日式居酒屋結合日式燒肉店,

 

在冷冷的天氣進入楓居酒燒,服務人員馬上為我們生火取暖,多了幾分親切與感動!

 

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貼心的吧檯高腳座位就算是單獨來想吃點燒肉喝點小酒也適合,完全沒有單身用餐歧視的問題,

 

而且後來我才知道原來還有桌邊服務,大部份時間不需自己動手,只要盡情享受美食即可!

 

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吧檯後方陳列出好多不同牌子的濃酒、淡酒、清酒,

 

這個氛圍的確很適合喝杯小酒,我們坐計程車去所以可以放心的讓啤酒拔小酌一下

 

(未滿18歲禁止飲酒,酒後不開車)

 

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 牆上掛著日文菜單更有來到日式燒肉的fu了! 

 

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桌上準備了齊全的調味料,有蒜泥、辣味噌、原味味噌和店家自製的水果醬油,

 

另外又送上蔥花、檸檬和蘋果泥可以隨意搭配燒烤,

 

不過我們幾乎都沒有用上,因為食材很新鮮,品嚐原味就非常的美味!

 

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Menu

 

以單點方式消費,各種海鮮類、各式肉類、野菜類、私房料理及飲料選擇多樣化,

 

堅持提供新鮮食材、口感絕佳的肉品,幫客人嚴格把關食得安心

 

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(Menu擷取自楓酒燒FB粉絲團)

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桂花紅茶,有淡淡桂花香氣,無甜清爽去油解膩

 

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三得利頂級生啤酒,就口有綿密細緻的泡沫,苦中帶甘

 

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奶油三菇,有杏鮑菇、金針菇和香菇比較偏湯品的感覺,濃濃的奶油香十分好喝,

 

我們三人搶著喝,尤其是冷冷的天氣,喝了好暖胃啊!

 

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地獄炸豆腐,名為地獄當然就是讓人覺得辣得過癮,加上豆腐炸得外酥脆內軟嫩,

 

雖然辣口,但還是讓人忍不住一口接一口

 

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培根蔥捲, 培根裡包裹著蔥花QQ脆脆,這道超適合下酒的!

 

楓居酒燒的服務人員會幫忙服務幾乎完全不用自己動手,

 

只有像培根蔥捲這類不需要太多燒烤技巧的,

 

偶爾就自己翻動一下,其餘的幾乎都是服務人員幫我們料理好,

 

第一次吃到有桌邊服務的燒烤讓人覺得尊榮又輕鬆,而且超適合像史努比和啤酒拔烤肉技巧很遜的人!

 

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龍蝦烤飯糰,一開始以為飯糰是可以直接吃的,結果原來還需要烤過,

 

不同的食材服務人員還會幫我們解說如何烤才會好吃,

 

像飯糰需要五面受熱,所以烤的時候五面都要滾一滾平均烤一烤,而且要烤得有點焦才更美味

 

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烤得有點焦、有點鍋巴的感覺香氣十足,外層是海苔、裡面藏著龍蝦沙拉,

 

微焦的飯糰酥酥香香、龍蝦沙拉微微甜甜非常有日式風味!

 

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明太子泡飯,明太子的份量給得大器,再加上白芝麻、海苔,讓湯汁鮮香清甜,

 

這碗太容易讓人唏哩呼嚕就喝下肚了,歐依系!

 

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鮭魚茶泡飯,除了白芝麻、海苔、鮭魚,碗邊還多了一抹芥末,

 

茶香帶出鮭魚的鮮味,而芥末有畫龍點睛的效果,多了山葵的微嗆讓清爽中帶著刺激感

 

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Prime厚切牛排

 

果真是厚切不虛假,這牛排又大又厚油脂分佈均勻

 

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真的很慶幸這Prime厚切牛排不是我們自己動手烤,不然應該會毀在我們手上,

 

服務人員幫我們烤成大概5分熟而且完全沒有血水感,只要加少許的玫瑰鹽就非常的美味,

 

服務人員還貼心的幫我們剪成骰子大小,讓我們方便入口,

 

牛排非常的軟嫩多汁,每一口都有油脂和原始的牛肉香氣,真的好吃大推!

 

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透抽

 

一整隻的透抽口感Q彈有勁,這道也是一吃就停不下來,是超級下酒好夥伴

 

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生蠔

 

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綜合海鮮

 

綜合海鮮我問了服務人員是什麼內容,她說不一定她也不知道會是什麼?!

 

這答案還真耐人尋味,那就決定來大冒險一下,看會出現什麼菜色?

 

答案是魚下巴草蝦柳葉魚生蠔,都是我們愛吃的(話說海鮮好像沒有我們不愛吃的

 

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加上剛剛單獨點了一份生蠔,這份量一點也不嫌多,我們很愛吃生蠔!

 

生蠔上加了小黃瓜和蔥花翠綠的配色更讓人食指大動,

 

肥美多汁帶有海洋的鮮味,But~太太太酸了

 

常看史努比食記的就知道我很怕酸啦,似乎幫我擠了太多檸檬汁,

 

其實我更喜歡吃食材原本的鮮味,建議老闆下次可以先詢問客人是否要加檸檬會更好!

 

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魚下巴烤得剛剛好沒話說,外皮烤得香嫩酥脆肉質肥美細嫩,這是我們到燒烤店必點的食材,

 

我覺得烤魚下巴也要好功夫才行,人家幫我們烤得色香味具全,

 

每次我們自己烤得都不堪入目,真的差很多啊!

 

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柳葉魚有滿滿爆肚的金黃魚蛋,一口咬下充盈於口中讓人好滿足;

 

草蝦肉質扎實甜美,還事先去殼,不用再自己剝殼好大心!

 

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按讚+打卡還贈送神秘餐點一份

 

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這天的神秘餐點是~牛蒡

 

脆脆酥酥、甜甜鹹鹹超涮嘴,可樂娜把牛蒡當蝦味仙一樣一口接一口完全停不下來!

 

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楓居酒燒食材新鮮、服務親切,史努比覺得最讚的是桌邊服務,

 

第一次吃燒烤不會手忙腳亂,而且完全不用擔心食材被我們烤壞,

 

氣氛超熱絡,非常適合三五好友輕鬆小聚,若是一個人想小酌也OK,

 

這天是平日的晚上,有情侶、有朋友、吧檯桌有單獨來用餐的,

 

輕鬆的氛圍滿足所有人,回家肯定能睡個好覺,迎接第二天的挑戰!

 

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楓居酒燒

 

台北市文山區羅斯福路六段275-6號(景美捷運站2號出口步行3分鐘)

電話:(02)2930-3619

營業時間:18:00-01:00

FB粉絲團:楓居酒燒

 

 

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史努比 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(4) 人氣()


留言列表 (4)

發表留言
  • 雯雯
  • 有桌邊服務就是讚
    烤飯糰我超想吃的耶~
  • 桌邊服務超讚啊,
    省了手忙腳亂,也不會烤失敗

    史努比 於 2017/01/06 14:57 回覆

  • snoopy的愛好者
  • 吼...這時間看到那個厚切牛排,好餓喔
    有桌邊服務最棒了,可以吃到好好吃的牛肉
  • 厚切牛排好吃,
    還好不是自己烤,
    不然就不會這麼好吃了

    史努比 於 2017/01/06 14:44 回覆

  • 柚子媽
  • 豆腐那紅通通的顏色看了我的心都癢了,哈~
    炸牛蒡真的很好吃
    很像在吃餅乾吶~
  • Ivy
  • 沒有小孩的時候,吃烤肉食物覺得很有趣,
    有小孩的時候,吃這樣得食物就很害怕,
    尤其還要自己烤的時候,通常食物就很難救了,
    所以有桌邊服務真的很重要。